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年末豬價怎么走?這些數據告訴你
訪問時間:2015/11/16 8:23:56
  能繁母豬:仔豬繁育利潤較高,刺激后備母豬補欄;另外目前能繁母豬價格較高,淘汰放緩,能繁母豬存欄量持續回升。本月估計2015年3-4季度能繁母豬存欄量分別為4562萬頭和4566萬頭,展望2016年1-2季度能繁母豬存欄量分別為4610萬頭和4630萬頭。

 

  年末豬價怎么走?
  仔豬補欄:本月估計2015年第3季度仔豬補欄量為19131萬頭,較上月持平;第4季度仔豬補欄量為18940萬頭,較上月持平;展望2016年第1-2季度仔豬補欄量分別為18122萬頭和19173萬頭。
  定點屠宰數量:本月估計2015年3-4季度定點屠宰量分別為6900萬頭、7200萬頭,展望2016年1-2季度定點屠宰量分別為7600萬頭和6900萬頭。
  出欄總量:本月估計2015年3季度生豬出欄量分別為16511萬頭;展望2015年4季度生豬出欄量分別為18034萬頭,較上月持平;展望2016年1季度出欄量為18604萬頭,較上月下調1萬頭;展望2016年2季度出欄量為18259萬頭,比上個月下調31萬頭。
  期末生豬存欄:本月估計2015年3-4季度期末生豬存欄量分別為47216萬頭、47655萬頭,分別較上月持平;展望2016年1-2季度期末生豬存欄量為46696萬頭、47136萬頭。
  仔豬供應/出欄比:經調整,2015年3-4季度仔豬供應/出欄比分別為115.9%、105%,2016年1-2季度仔豬供應/出欄比為97.4%、105%。
  存欄及屠宰情況
  農業部發布9月份4000個監測點生豬存欄信息顯示:生豬存欄量環比上漲0.60%,同比下降11.8%;能繁母豬存欄量環比下降0.2%,同比下降15.4%。2015年9月全國規模以上生豬定點屠宰企業屠宰量為1703.22萬頭,環比上月上漲了13.53%,同比下降了9.03%。
  產業鏈環節——仔豬繁育
  截止10月底,二元母豬價格為1980元/頭,環比上月底下跌100元/頭;仔豬價格為25.2元/千克,環比上月底下降了3.6元/千克;仔豬繁育利潤為105元/頭,環比上月底下降了44元/頭。
 
  產業鏈環節——養殖環節
  截止10月底,生豬養殖利潤為473元/頭,環比下降73元/頭。仔豬成本為380元/頭,環比提高了46元/頭;飼料成本為622元/頭,環比下降89元/頭。
  產業鏈環節——屠宰流通及批發零售
  截止10月底,生豬(內三)出場價格為16.15元/千克,環比下降0.83元/千克;白條肉出場價格為22.4元/千克,環比下降0.52元/千克;豬肉零售價格為25.85元/千克,環比下降0.6元/千克。生豬屠宰流通利潤為189元/頭,環比上漲60元/頭;生豬批發零售利潤為292元/頭,環比下降9元/頭。
  產業鏈環節——產業鏈利潤分配
  目前一公斤豬肉價格為25.85元/公斤,整個產業鏈共創造利潤12.3元/公斤,全產業鏈毛利潤率約18.4%。其中育肥豬利潤最高,占42%;其次是豬肉批發零售利潤,占22.5%。
  活豬及豬肉進出口分析
  2015年9月活豬出口量為14萬頭,環比持平;出口金額為3898萬美元,環比提高7.24%;豬肉進口量為7.47萬噸,環比增加了15.94%;進口單價為1868美元/噸,環比下降了0.27%。
  2015年9月豬肉出口量為4637噸,環比減少了25.72%;出口單價為4773美元/噸,環比增長了5.25%。
 
  生豬市場行情分析與展望

  從養殖成本來看,飼料以及蛋白成本持續走低,生豬飼料成本維持較低水平,但是目前三季度末四季度初出欄的生豬整體仔豬成本較高,抵消了飼料成本的下降,整體養殖成本較一月前大體保持不變,加上生豬價格下降,整體養殖利潤下降。另外,目前部分屠宰企業開始進行備貨,屠宰企業壓價能力減弱,加上第四季度消費將會轉好,對豬價將會有一定支撐作用,預計豬價11月中旬左右開始企穩回升。